PANE FATTO IN CASA

LE RICETTE DI MARIO

PANE FATTO IN CASA

1 kg di farina di semola di grano duro “DE CECCO”

25g  di lievito di birra

20g  di sale

600 g di acqua o latte

20 g di olio extravergine

10 g miglioratore

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IMPASTARE PER 30 MINUTI

RIPOSARE  60 MINUTI

LIEVITAZIONE PER 60 MINUTI

FORNO A 250° PER 25 MINUTI.