PANE FATTO IN CASA
LE RICETTE DI MARIO
PANE FATTO IN CASA
1 kg di farina di semola di grano duro “DE CECCO”
25g di lievito di birra
20g di sale
600 g di acqua o latte
20 g di olio extravergine
10 g miglioratore
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IMPASTARE PER 30 MINUTI
RIPOSARE 60 MINUTI
LIEVITAZIONE PER 60 MINUTI
FORNO A 250° PER 25 MINUTI.
