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Cucina
Le ricette della grande letteratura lette dagli chef: Stefania Porcelli e lo Zabaione
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TETTE DELLE MONACHE – Le ricette di Matilde
Le tette delle monache sono un dolce pugliese morbido e delizioso formato da un soffice pan di Spagna farcito con
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Biancomangiare siciliano con biscotti
Un dolce antichissimo le cui origini risalgono all’XI secolo, periodo della dominazione araba. Molto elegante, dal gusto raffinato e di
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Zucchina lunga in umido: la “cucuzza” siciliana
Piatto unico di molte estati siciliane, per sentirsi leggeri senza rinunciare al sapore! Ingredienti Numero Porzioni: 1 zucchina lunga 15 pomodorini 2 cipolle
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Paccheri con cozze gamberetti rossi e pomodorino
Ricetta di Domenico Cucchiara Ingredienti per 4 persone: Pulire bene le cozze in un tegame a fiamma bassa fatele aprire
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Chi è lo chef stellato neo campione italiano di cous cous
Pierpaolo Ferracuti, marchigiano di Porto San Giorgio (Fermo), una stella Michelin, ha vinto la sfida tra 4 chef nazionali svolta
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Ricetta dei biscotti algerini | Dolci Siciliani
La ricetta dei biscotti algerini, biscotti tipici della pasticceria siciliana palermitana a base di farina 00, uova e strutto cosparsi
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Le patate al sale con burro aromatico
Premesso che la ricetta si può provare semplicemente avvolgendo le patate in carta di alluminio, senza l’uso del sale, il
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